Das Dialektwort „Kerb“ leitet sich von „Kirchweih“ ab. In Dietzenbach feiern wir also den „Geburtstag“ der evangelischen Christuskirche, die am 27. Oktober 1754 geweiht wurde. Aus diesem Grund findet die Kerb, wie man sie heute kennt, immer um dieses Datum – dem sogenannten Kerbleger – herum statt. Irgendwann später wurde dieser auf den 28. Oktober verlegt. Dieser Tag ist der Gedenktag an die Apostel Simon und Judäa.

Über die Jahre hat sich daraus eine bunte Tradition entwickelt, deren Bewahrung sich der 2009 gegründete Kerbverein auf die Fahne geschrieben hat.

So gehören etwa der Kerbbaum mit Kerbkranz geschmückt zu den Insignien im Stadtbild während des Festes und zu den Aufgaben des Vereins. Die Kerbborsche und Kerbmädscher halten die Tradition Jahr um Jahr lebendig.